12 نصيحة مفيدة للحصول على حلويات شهيّة!



1- تقدير المكونات بمقاديرها الصحيحة.
2- الإعتماد على ميزان عند الكيل بالغرامات.
3- توافر مواد في الأسواق بذات جودة المواد المستخدمة في الفنادق.
4- ضبط الفرن على درجة الحرارة المطلوبة.
5- صنع القطر بالطريقة الصحيحة على الرغم من أنه عنصر أساسي لنجاح أغلب الحلويات الشرقية.
6- وضع القطرالبارد على البسبوسة وهي ساخنة ، على عكس الكنافة التي يجب أن تكون باردة وشرابها ساخناً.
7- إستخدام السمن البلدي لصنع معظم الحلويات.
8- إيقاد الفرن قبل تسوية الحلوى بـ 15 دقيقة.
9- وضع الفرن على حرارة متوسطة عند صنع الحلويات.
10- إستخدام مادة "الإستانلس ستيل" لصنع الحلويات بدلاً من الألومنيوم الذي قد يحرق الطعام.
11- إختيار العجينة الجيدة عند صنع الكنافة، والتي يفضل أن توضع بالثلاجة قبل يوم من التحضير.
12- إذا إلتزمتِ سيدتي بهذه التفاصيل، ستحصلين بالطبع على الحلوى التي ترغبين بها دون أي جهد ، وتذكري دائماً أن صنع الحلويات يتطلب الكثير من الدقّة .

صح




هههههههه













مشكورة















استادتي


















ههههههههه





تخيلي ندير الملح


في بصت السكر



والجبس في بلاصة الفرينة


ههههههههههههههههههههههههههههه