تورتة الشكولاته

المقادير

كيلو ونصف دقيق منخول

نصف كيلو من الزبدة

4 ملاعق كبيرة كاكاو

فانيليا ملعقة كبيرة بيكنج باودر

نصف كيلو لبن نصف كوب سكر بودرة

8بيض



الطريقة

نضع الدقيق المنخول في إناء و نضيف إليه البيكنج باودر ثم في إناء آخر ندعك الزبدة مع السكر حتى يبيض لونها بالمضرب ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الضرب ثم نضيف الفانيليا و اللبن ثم نضيف خليط الدقيق على دفعات مع التقليب بخفة ثم نحضر صينية و ندهنها بالسمن و رشة دقيق نصب عجينة التورتة في الصينية و نخبزها في فرن متوسط الحرارة نبقيها في الفرن لمدة ساعة تقريباً بعد النضج نتركها حتى تبرد على منخل سلك ثم نشقها نصفين و نحشيها و نغطيها بكريمة الشوكولاتة