لحم الخروف مشوي بالخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اليوم اختنرا لكم وصفة للحم الخروف
المشوي مع الخضار وهذا مايضفي
عليها نكهة رائعة وهي نكهة اللحم
والخضار المشوية وان كانت الخلطة
سهلة متكونة اساسا من الليمون والنعناع

فانالنعناع يضيف نكهة وهذا ماينتج عليه
طبق لذيذ وصحي لان فيه الخضار.

المقادير:

--> 1.5 كغ لحم خروف دون عظم
1.5 كغ لحم خروف دون عظم
3 بصلات مقصوصة ل 4 قطع
2 ملاعق زيت زيتون
ملعقة نعنع جاف مطحون
ملعقة عصير ليمون
ملح و فلفل حسب الرغبة
4 حبات فلفل مقطعة لقطع كبيرة
6 حبات طماطم مقصوصة ل 4 قطع

طريقة التحضير:
قطع اللحم لقطع متساوية كبيرة نسبيا

اخلطه في وعاء مع البصل و الزيت و عصير الليمون و النعنع و الفلفل و الملح

دعه يتشرب لمدة ساعة ثم ضعه في الأسياخ مع الخضر و قم بشويه حسب الرغبة فوق نار متوسطة.

بالف صحة وهنا ونتمنى لكم حفلة شواء ناجحة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]