الجلبانة باللحم

الجلبانة باللحم
- 2 قطع لحم خروف.

- 1كغ جلبانة.

- حبة بصل مبشور.

- حبة ليمون.

- صفار بيضة.

- ربطة معدنوس مقطع رقيق.

- 2 ملاعق كبيرة زيت.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ملعقة صغيرة ملح.

في طنجرة ضعي الزيت، اللحم، البصل، القرفة، الملح، الفلفل الأسود وحركي من حين لحين مدة 10 دقائق حتى يذبل البصل جيدا ويتشرب اللحم نكهة التوابل.ـ أضيفي الماء حتى يتغطى اللحم واطهيها على نار قوية مدة 20 دقيقة.

في منتصف طهي اللحم أضيفي الجلبانة واتركي المرق يستوي على مهله.

خذي غراف من المرق، امزجيه مع المعدنوس، البيض، عصير الليمون وأضيفيه للمرق ولما تعقد أطفئي.

تقدم الجلبانة مع اللحم مزينة بالليمون.

الجلبانة باللحم 552822_161599007337053_1745916854_n

الجلبانة باللحم 552822_161599007337053_1745916854_n

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

امممممممم

يسلمو على الوصفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الجلبانة باللحم 947115_588330187853833_572740551_n

الجلبانة باللحم 1456498_229747010535714_1707732188_n

انت تنوري كل المواضيع عزيزتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يعيشك حبيبتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الجلبانة باللحم 947115_588330187853833_572740551_n