ندوره محشيه بالجبن
كيلو بندوره حجم كبير نقسمها لنصفين بالنصف نزيل منها البذور ونرشها ملح وفلفل اسود خشن ونرتبهم بجاط خاص للفرن. نفرم ضمة بقدونس ونهرس 4 حصص ثومه و6 ملاعق اكل كبار زيت زيتون و100غم جبنه صفرا ءمبروشه نحركهم جيدا ونوزعهم داخل البندوره وندخل الجاط بالفرن على حم 200درجه لمدة 30 دقيقه
ممكن عدم وضع الجبنه بالخليط ان
ما نوزع قطع من جبنة الموتزاريلا بداخل البندوره وبعدها نوزع الخليط عليهم ومنها ندخلها للفرن, حسب الرغبه