la petit fleur
المراقبة العامة
الجنس : 
 عدد الرسائل : 9458
العمر : 37
نقاط : 39440
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
السٌّمعَة : 421
 | | موضوع: طريقة عمل الدجاج بالمايونيز على الطريقة التركية الإثنين 16 يوليو 2012 - 21:54 | |
|  طريقة عمل الدجاج بالمايونيز على الطريقة التركية  المقاديرمرق دجاج لعمل الصلصة,3/4 كوب
مايونيز لعمل الصلصة,3/4 كوب
مشروم طازج مقطع شرائح, كيلو
بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم, كيلو
ماء لطهي الدجاجة,
ملح حسب الرغبة,
بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام, حبة
ورق لورا ,
دجاجة كاملة,
قشدة لعمل الصلصة, كوب
صلصة الصويا لعمل الصلصة,4 ملعقة كبيرة
مستردة لعمل الصلصة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
عصير ليمون , ملعقة صغيرةطريقة التحضير
- يسلق الدجاج مع التوابل والبصل في الماء حتى ينضج.
- يقطع الدجاج المطهو إلى قطع، ويرص مع البطاطس المقلية وشرائح المشروم في طبق زجاجي مقاوم للحرارة أو في صينية.
- تخلط مكونات الصلصة (المايونيز، والمرق، والقشدة، وصلصة الصويا، والمستردة، والفلفل، وعصير الليمون) مع بعضها، وتسكب فوق محتويات الطبق الزجاجي بحيث تغطيه تماماً.
- تخبز محتويات الطبق الزجاجي لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرنٍ درجة حرارته 375 درجة فهرنهايت.
- يقدم دجاج بالمايونيز على الطريقة التركية ساخناً مع السلطة الخضراء والخضر المقلية. | |
|
ام منذر
مشرفة
الجنس :
عدد الرسائل : 11153
العمر : 44
العمل/الترفيه : ربة بيت
نقاط : 43014
تاريخ التسجيل : 17/01/2012
السٌّمعَة : 275
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج بالمايونيز على الطريقة التركية الثلاثاء 17 يوليو 2012 - 2:41 | |
| | |
|
