كروكيت البطاطس

المقادير

نصف كيلو بطاطس مسلوقه ومنزوعة القشر ومفرومه

ملعقة كمون مطحون

نصف ملعقه صغيره فلفل ابيض

ملح

بيض مخفوق مع ملح وفلفل ابيض

ملعقة بقسماط مطحون

خليط من البقسماط المطحون مع الدقيق ويكون البقسماط اكثر

زيت

الطريقه نخلط البطاطس مع الملح والفلفل مع ملعقة البقسماط المطحون مع الكمون ونخلطهم جيدا ونضع معهم فص واحد ثوم مفروم

ونشكلها اصابع او كور ونضعها بالبيض ثم نغلفها بخليط الدقيق والبقسماط ونضعهم بزيت ساخن حتى يصبح اللون ذهبى

وبالنسبه للى بيفضلوها بالحشو فهنا كل واحد حر يعمل الحشوه ويضعها جوه البطاطس ويكمل باقى الخطوات عادى

وبالف هناء وشفاء

نشكرك علي الاطباق و الوصفات الجديدة
المطابخ في رمضان تعرف دائما روح جديدة
سلمت يداك مشرفتنا

اممممممممممممم

بينا بنينة

رمضان كريم