ام منذر
مشرفة
الجنس : 
 عدد الرسائل : 11153
العمر : 44
العمل/الترفيه : ربة بيت
نقاط : 43014
تاريخ التسجيل : 17/01/2012
السٌّمعَة : 275
 | | موضوع: الروز بالدجاج بالصور الخميس 17 يناير 2013 - 19:31 | |
|
الروز بالدجاج بالصور
مقادير و طريقة تحضير الروز بالدجاج نحتاج الروز حسب الاشخاص زيت الزيتون حبتان من الهيل اي قعقلة و اذا اضفنا المزيد من كمية الروز نضيف المزيد من كمية الهيل حبتان من نويويرة عود قرفة القليل من الابزار + ملح + الزنجبيل
طريقة تحضير الروز بالدجاج في طنجرة نسخن الزيت مع التوابل
بعد ان تطلع رائحة التوابل نضيف الروز و نتركه يتشحر لمدة دقيقتين
ثم نضيف ضعف كمية الروز من الماء اي اذا استعملنا كاس من الروز نستعمل كأسان من الماء و طبعا اذا احتجنا المزيد من الماء نضيف بكميات قليلة على حسب نوعية الروز نترك الروز حتى ينشف تماما من الماء و نحركه بشوكة لتتفرق حباته
مقادير الدجاج هبرة الدجاج 300 غ ممكن اكثر او اقل حسب المتوفر خمس حبات من الطماطم مقطعة قطع صغيرة القليل من القزبر ثلاث ملاعق ك من صلصلة الطماطم زيت الزيتون ملح + ابزار + تحميرة + خرقوم+ كامون + ملعقة من توابل الشوارما ثوم مدقوق
طريقة تحضير دجاج الروز نخلط الدجاج مع التوابل و الزيت و نتركه ليتقلى جيدا
ثم نضيف الطماطم و الصلصة و القزبور
عندما ينضج الدجاج نقدمه مرفوقا بالروز و نزين الطبق بالقليل من اللوز المقلي اختياري منقول
ممكن تعويض الدجاج بالسمك بنفس المكونات و بنفس الطريقة
منقول
| |
|
la petit fleur
المراقبة العامة
الجنس :
عدد الرسائل : 9458
العمر : 37
نقاط : 39440
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
السٌّمعَة : 421
| | موضوع: رد: الروز بالدجاج بالصور الأربعاء 13 فبراير 2013 - 14:53 | |
| | |
|
safaaa
عضو ملكي
الجنس :
عدد الرسائل : 13017
العمر : 19
العمل/الترفيه :
نقاط : 40867
تاريخ التسجيل : 10/05/2012
السٌّمعَة : 104
| | موضوع: رد: الروز بالدجاج بالصور السبت 9 مارس 2013 - 10:07 | |
| باينة بنينة
اممممممممممم مشكورة على الوصفة | |
|
ام منذر
مشرفة
الجنس :
عدد الرسائل : 11153
العمر : 44
العمل/الترفيه : ربة بيت
نقاط : 43014
تاريخ التسجيل : 17/01/2012
السٌّمعَة : 275
| | موضوع: رد: الروز بالدجاج بالصور الخميس 14 مارس 2013 - 19:23 | |
| | |
|
