كريات بالخضر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×574.

مكونات تحضير كريات بالخضر:


3 حبات بطاطا.
2 حبات بصل.
3 حبات جزر.
2 حبات بيض.
ملح.
فلفل.
1/2 باقة بقدونس.
كركم.
كمون.
نعناع بودرة.
فرينة.



كيفية كريات بالخضر:


اطهي البطاطا في الماء المغلى و المملح لمدة 20 دقيقة.
اهرسي البطاطا و احتفظي بها جانبا.
سخني الزيت ثم ضييفي البصل المفروم،البقدونس و اتركي الخليط على نار هادئة.
ابشري الجزر و احتفظي به جانبا.
اخلطي البطاطا مع الجزر و البصل ثم ضيفي الملح،الفلفل و التوابل.
ضيفي البيض و شكلي كريات صغيرة.
مرري الكريات في الفرينة ثم اقليهم في الزيت الساخن.
و بالهنا و الشفا
منقول

وصفة لذيذة ومفيدة في نفس الوقت

شكرا على المرور الطيب

اممممممممممم باينة بنينة