هدا العصير انا مجرباتو
والنتيجة نتاعو روعة
الصور من مطبخي غير متوفرا في الوقت الحالي
ههههههههه
المقادير
1.5كيلو
برتقال حلو
عصير 2 ليمون
1.5 لتر ماء
500غرام سكر خشن حسب الدوق تزيدي سكر
8 لتر ماء
الطريقة
ناخد نصف كمية ال
برتقال و نقيوه و الباقي يبقى بقشورو
نعم بقشور
تم نقطعوه دوائر رقيقية ونحيدو زريعة نوضعو الكل في طنجرة الضغط
عصير ليمون و 1.5 من الماء و نغلقو الطنجرة بمجرد ما تصفر الطنجرة
نقصو النار و نحسب الوقت 40 دقيقة
نطفيو عليها ونخليوها تبرد ثم نطحنو بشوية بشوية مع اضافة الماء و نصفيو
ونطحنو السكر لكي يدوب و نعملو الكل في بانيو
ثم نضيف ماتبقى من الماء ونحركو وندوقو واش خاصو الماء او السكر
حتى تقاديه في المداق تعمليه في قراعي
والى الثلاجة او المجمد
نتيجتو روعة
جربو وردولي الخبر