طاطا محشوه بالفرن
حبات بطاطا كبار وحسب الحاجه, نقشرها ونشرحها بالطول لنصفين ونحاول تجويفها بواسطة معلقه.
نقطع لمربعات صغيره جدا فلفل احمر واصفر حلو,
نهرس بواسطة الشوكه نقارة البطاطا ونرشها بملح وفلفل اسود وجوزة الطيب و150غم جبنه للدهن باي نوع طعم حسب الرغبه ونفرم قليل من البقدونس وورق الريحان ونذوب 30غم زبده ونحركهم سويا مع الفلفل.
ونحشو بهم البطاطا بعد وضعهم بالصينيه ثم نوزع على الوجه 30غم زبده قطع صغيره.
ندخلها بالفرن على حم200 درجه لمدة 20دقيقه.